En büyük duyu organını eleştirel bir gözle inceleyen herkesfark edecektir ki cildimiz üzerindeki en fazla kırışık olanbölgeler, en fazla serbest radikal güneş ışınına maruz kalanyerlerimizdedir: yüzümüzde, boğazımızda, ellerimizinüzerindeki kırışıklıklar gibi … Derimizin üzerini örttüğümüzkısımlarının gençliklerini daha uzun süre korudukları artıkbilinen bir gerçektir.

Zararlı mor ötesi ışınlar sadece güneş yanıklarına sebebiyetvermekle kalmaz, aynı zamanda cildin üzerindeki kolajenleri debirbirlerine bağlarlar. Bunun sonucunda ise buruşmalar vekırışıklıklar ortaya çıkar. Ciltteki yağlı asitlerinoksidasyonu ise çirkin yaşlılık lekeleri oluşmasına yol açar.Bu aşamada da eski zamanlardaki kadınların sürekli şemsiye ilegezinmeleri ve soluk bir tenin çok ince olmasının da şaşırtıcıbir şey olmaması gerekir. İnsanlar o zamanlarda da güneşışınlarına maruz kalan derinin vaktinden evvel yaşlandığınınbilincindeydiler.

Ozon deliği giderek büyüyen dünyamızda iseikinci bir problem daha vardır: Deri sadece daha hızlıyaşlanmakla kalmaz, üzerine bir de filtrelenmemiş güneşışınları nüfuz ettikçe deri kanseri gibi hastalıkların dahasık ortaya çıkmasına yol açar.Tabi ki güneşten ve onun zararlı ışınlarından korunmasıgereken tek yaratıklar bizler değiliz. Bitki dünyasındaki gençkardeşlerimizin de kalınca bir postu yoktur. Onlar da bu açığıkendilerini büyük oranda deride yoğunlaştıran Antioksidanlaroluşturarak kapatırlar. Şanslıyız ki böyle bir korumatabakası, bu sebzelerden tükettikçe bizim cildimiz üzerinde deoluşturulabilir.Cildin korunması için çok etkili bir başka şey deKarotinoidlerdir ve bilmekteyiz ki Gojiberi de ağzına kadarbununla doludur. Gözlerde olduğu bu maddeler deride debirikerek güneş ışınlarına karşı cildin içerden korunmasınısağlarlar.

Yapılan çeşitli testlerde, A Vitamininin de benzeri şekilde etkili olduğu görülmüştür. Bu testler, doza bağlı olarak cilt kanserinin ön aşamalarının %81 oranında azaldığını göstermiştir. Aynı şekilde Lutein, Elajik asit, ve GojiPolisakaridler‘in farklı araştırmalarda cildi koruyucuözellikleri araştırılmış ve cilt kanserinin oluşumunuengellemede önemli bir rol üstlendikleri kabul edilmiştir.Şüphesiz ki bu maddeler psoralarda da etkilidirler. Elimizdebu konuda yapılmış araştırmalar olmamakla birlikte bir çokvakadan da anlaşılmaktadır ki, uzun süreli alımlarda vearttırılmış dozlarda (iki katı oranına kadar) semptomlardadüzelme veya tamamen ortadan kalkma söz konusu olmuştur.

Görünen o ki Gojiberi bu konuda da bir koruma sağlayabilir.Tycum Barbarum Polisakaridleri ile yapılan testlerde derideokside olmuş özünde yüksek MMP değerlerinin bir sonucu olanyağların artması durdurulmuştur.Ama neden şeker derimizi yaşlandırır? Kitaptaki anlatımlarıburaya kadar takip edenler, konuyla ilgili bağlantıyı hemenfark edeceklerdir. Oksidatif olarak zarar görmüş proteinlerinşekerleşmesi derideki hücreleri de tıkar ve böylelikle buhücreler yeteri kadar besin maddesi temin edemez halegelirler. Bunun sonucunda deri yorulur ve yaşlanır. Bu yüzdencildinin genç kalmasını isteyen herkes yüksek glisemikgöstergesi olan besin maddelerinden kaçınmalıdır.Gojiberi, cilde koruma sağlamasının yanı sıra cildimizinbeslenmesi için de hayati önem taşıyan pek çok madde içerir.Burada bunların bazılarına değinmekte fayda görüyoruz. Bağdokunun yapılmasındaki en önemli enzim verici unsur çinkodur.Çinko, bakır ve C Vitaminleri ile kol kola verip Kolajen veelastin dokuları oldukça sabit ve elastik bir dokuyaeklemlerler. Bu besin maddeleri olmadan dokular arasındaki bubağlantı ancak yetersiz derecede kurulabilir ve bağ dokusugüçsüz kalıp deriye çok az direnç verir.Bir çok insan, Gojiberiyi kendi günlük beslenme planlarınadahil ettikten sonra çok daha taze ve güçlü bir cilde sahipolduklarını belirtmektedirler. Gojiberi, tahribat ve yaşlanmalekelerine karşı korumanın yanı sıra derimizin sağlamlığını veelastikliğini de sağlar. Yani hem içeriden gelen süreklikoruyucu bir kozmetik maddesi ve üstelik tadı da enfes!

Shalila Sharamon, Bodo J. Baginski Goji Die ultimative Superfrucht mit einem unübertroffenen Nährstoffprofilerschienen Dezember 2007 Seiten, Paperback ISBN: 978-3-89385-544-5